Sebelum membersihkan talian pemprosesan bijirin, bekalan kuasa peralatan mesti dimatikan dan sistem penghantar diputuskan untuk memastikan keselamatan operasi. Untuk komponen utama-seperti corong, tali pinggang penghantar, penghancur dan mesin ayak-berus atau pengikis hendaklah digunakan dahulu untuk mengeluarkan zarah bijirin dan habuk dari permukaan, diikuti dengan mengelap permukaan peralatan dengan air suam atau detergen lembut. Untuk komponen yang sukar dibongkar,-senapang udara bertekanan tinggi atau peralatan pembersihan wap boleh digunakan untuk mengeluarkan habuk dan gris yang tertanam dalam. Semasa proses pembersihan, perhatian mesti diberikan kepada komposisi bahan setiap komponen; alat dan agen kimia yang boleh menyebabkan kakisan atau lelasan harus dielakkan. Tambahan pula, adalah penting untuk memastikan bahawa semua agen pembersih dibilas dengan teliti untuk mengelakkan sisa daripada menjejaskan keselamatan dan kualiti pemprosesan bijirin berikutnya.
Pembersihan dalam yang kerap harus dilakukan pada port pelepasan saluran pemprosesan, saluran paip dan bekas penyimpanan. Bahagian dalam saluran paip terdedah kepada pengumpulan habuk dan zarah halus; jika tidak dibersihkan dengan segera, ini boleh menyebabkan pertumbuhan acuan atau serangan perosak. Apabila membersihkan kawasan ini, komponen boleh tanggal hendaklah ditanggalkan dahulu supaya bahagian dalam boleh digosok dengan-berus berbulu lembut, diikuti dengan membilas dengan air suam. Jika perlu, pembasmi kuman-gred makanan hendaklah digunakan untuk membersihkan komponen.
Setelah selesai proses pembersihan, semua komponen mesti dikeringkan dengan teliti. Selain itu, tali pinggang penghantar, rantai dan pengedap hendaklah diperiksa untuk memastikan ia berada dalam keadaan baik, dengan penyelenggaraan atau penggantian dilakukan mengikut keperluan. Keseluruhan prosedur pembersihan harus ditetapkan sebagai protokol operasi piawai, dan rekod pembersihan terperinci mesti dikekalkan. Ini memastikan barisan pemprosesan kekal dalam keadaan selamat dan bersih sebelum setiap pengeluaran dijalankan, sekali gus melindungi kualiti pemprosesan bijirin dan keselamatan makanan.
